지금부터 밥하는 과정과 밥이 다 완성이 되는 과정을 하나씩 설명을 해 드리겠습니다~ 두눈 크게 뜨세요!!
체험하게 되는 경기미앤미(경기미)와 발아혼합 17곡으로 밥을 한번 해보려고 합니다.
우선은 발아혼합 17곡은 제가 설거지 하는 동안 불려지라고 15~20분 정도 물에 담궈놨습니다.
경기미앤미도 씻어서 준비 하고 불려 놓은 발아혼합 17곡을 압력밥솥에 같이 넣고 물은 제가 평상시에
밥을 하는 물의 양과 맞춰서 해보았습니다. 조금 더 넣은거 같기도 하네요~^^
이제 밥이 될 때까지 가스레인지 위에 올려 놓고 기다려봐야지 그 결과를 알거 같아요오오~~~!!!!!!
두둥!! 드디어 오늘의 두 주인공들이 만나서 맛있는 밥이 완성이 되었습니다. 뚜껑을 막 열자마자 찍어 보았습니다.
밥의 구수한 김이 올라 오면서 맛깔스럽게 밥이 완성이 된거 같지 않습니까? 잠시 연기가 사라지고 나서
맛있게 완성이 된 밥이에요~ 군침이 샤르르 돌지 않습니까? 저는 후기를 쓰고 있는 지금 이 시점에서도
저 밥을 보니까 또 군침이 마구마구 돌기 시작하네요~ 왜냐고 물으신다면야!! 대답해 드리는게 인지상정!!
밥을 하고 나서 뚜껑을 열어 보았을때~ 밥의 향이 평상시 제가 해먹는 밥의 향과는 달랐어요.
뭐랄까.. 밥이 진하고 구수하면서도 깊은 맛을 내는 향이 났다고나 할까요? 그리고 색깜도 좋지만
보기 좋은 떡이 먹기도 좋다라는 속담이 있잖아요~ 딱 그거라고 말씀을 드리고 싶어요~~요!!
밥 주걱으로 밥을 섞어 보았어요. 잘 되었지만 한번 섞어봐야지 밥 위의층 말고도 중간층과 아래층이 고루고루
자~알 되었는지~ 맛깔나게 잘 익었는지도 알아볼겸 해서 섞어 보았는데요~ 어때요? 맛있어 보이죠? 군침 돌아!!!
밥이 윤기가 나는것이~ 좌르르르르~ 잘 되었네요 ㅎㅎ 아주 대 만족스럽습니다~ 베리 베리 굿굿굿!!!
밥을 섞으면서도 김이 아직도 모락모락 나더라구요~ 밥의 향이 특히 구수해서 너무나도 좋았어요~
제가 혼합잡곡밥을 너무나 좋아해서~ 이 두놈을 한꺼번에 넣고 밥을 해버렸네요 ㅎㅎ 물에 불려서 했더니
혼합잡곡들도 아주 아주 잘 익었더라구요~ 밥을 해놓고 본 결과물은 그야 말로 대 만족이로세~~~~
밥이 완성이 되고 난 다음!! 드디어 제가 먹을 밥 그릇에 담아 보았어요~ 평상시 제가 했던 물의 양만큼 넣어서 했더니
밥이 좀 진밥처럼 보이는거 같기도 합니다만은~ 찰지게 해보고 싶었건만~ 그래도 물의 양은 잘 맞췄다구야!! 왜이랴!!
지금부터 밥을 해 본 느낌과 밥의 맛을 평가를 내려보도록 하겠습니다. 과연 어떤 결과가 나올지 두근 두근~ 콩닥~!!
밥을 하는 과정에서는 제가 혼합17곡을 15분정도 불려서 밥을 했었어요~ 경기미앤미 같은 경우도
물로 많이는 씻지 않고 준비를 하고 불려 놓은 혼합곡을 넣고 물은 제가 미지근한 물로 평상시 밥하는 물의 양과
같게끔 적당하게 넣고 밥을 하기 시작했습니다. 완성시키고 난 밥을 보았을때는? 전체적으로 제가 해먹는 쌀보다
더 구수한 향이 나고 밥에서 윤기가 오래도록 지속이 되어 있는거 같았습니다. 아마도 경기미앤미의 쌀이 고시히카리
특품종이여서 쌀 자체에 수분을 보충을 하고 있어서 그런지 윤기가 오래도록 지속이 되는거 같은 생각을 하게 되었습니다.
밥의 맛은 어떠했냐구요? 바로 이게 가장 주요 핵심이겠지요? 지금부터 밥의 맛을 평가해 보도록 하겠습니다.
혼합과 섞어서 한 밥의 맛은 그냥 일반 품종의 쌀과는 비교할 수 없는 맛이였습니다.
밥을 먹는 맛. 그러니까 밥을 씹는 맛이 살아 있다고 해야할까요? 밥맛이 살아 있는 듯한 고슬고슬~
고소하면서도 깊은 맛. 진한 밥의 맛이 씹으면서 느껴지더라구요. 밥맛의 구수함과 혼합17곡의 조화로운 맛이
어우러져서 그런지 밥맛이 씹을수록 탱글탱글하게 느껴지고 윤기가 흐르는게 느껴졌다고 말씀을 드리고 싶습니다.
제가 위에서도 언급해 드린 아쉬운점은~ 체험분 경기미엔미 앞부분에 있는 상담번호~ 지역번호는 꼭 기입해주세요~
그리고 발아혼합 17곡에 들어가는 17가지의 잡곡의 종류들이 얼마만큼 함유가 되는지 프로테이지를 세세하게
다 기록을 해주시면 좋을거 같다라는 생각도 해봅니다. 주요한 부부만 프로테이지를 하시는것보다 다른 잡곡들도
영양분을 섭취하기 위하여 먹는 것인데 그거는 생략을 한다는건 아니라고 보여져요~ 이왕에 신경을 써서 하는거~!
자세하게 함유량을 적어주셔도 좋을듯한 생각이 들어서 적어 보았습니다~ 별거는 아니지만 소비자의 입장에서는
저런 부분도 그냥 넘어갈 수는 없기 때문이지요~ 영양분을 얼만큼 섭취를 하느냐도 중요하지만 17곡의 곡식들이
고루고루 잘 들어가 있는지도 프로테이지를 통해서도 알게 되고 더욱 믿음이 가게 될거 같아서 적어보았습니다.
바비조아 6기 무료 경기미앤미 무료 체험분에서 맛있고 귀품 있는 맛 좋은 쌀로 밥맛을 보게 해주신
바비조아의 다우유통 관계자분들꼐 진심으로 감사의 말씀을 전하며 즐거운 체험을 하게 되었습니다.
흑맥으로는 아직 밥을 해먹어보지 않았는데 제가 평상시에 밥을 해먹는 쌀에다가
흑맥을 넣고 밥을 해먹어 보도록 하겠습니다. 흑맥을 넣고 해본 밥의 맛도 기대해 주세요~!!
다우유통의 바비조아 홈페이지 놀러가기 : http://www.babijoa.net/
제 블로그에 오시면 배송기부터의 후기를 보실 수 있습니다.
다 못올리기에... 제 블로그 주소 링크해 둡니다.
그리구요. 흑맥으로는 아직 밥을 해먹어보지 못해서~ 흑맥 넣고 한 밥맛 또한
후기 작성해 드릴께요!! 조금만 기다리시면 또 올라갑니다~
http://blog.naver.com/kmkso7/130078918278
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