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  • subject Red Yeast Rice & Turmeric Rice Sushi
  • name 바비조아
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고객 여러분 안녕하십니까?
최고의 맛과 서비스로 일식요리의 참맛을 보여드리는 울산 '남경 Sushi'  입니다.
저희 남경이 추구하는 진정한 웰빙 Sushi를 고객 여러분들께 선보이고자 노력하고 있습니다.
 
저희 남경에서는 보다 새로운 시도로 고객 여러분들의 건강까지 생각하는 다양한 메뉴를 개발하고 있습니다.
이번 아라 기능성쌀을 개발하고 있는 푸드림스사의 협조와 지원으로 신개념의 Well-Being Sushi를 만들어 보았습니다.
기존의 전통 sushi의 틀을 벗어난 퓨전 스타일의 Sushi로 보이시겠지만, Sushi가 가지고 있는 전통을 계승하고,
건강에 더더욱 도움이 될 수 있는 다양한 스타일의 Sushi와 Roll을 소개 합니다.
 
푸드림스 관계자 여러분들께 먼저 좋은 기회를 주신 점 감사의 인사를 드립니다.
푸드림스사에서 출시 하고 있는 기능성쌀인 홍국쌀과 강황쌀에 대하여 저희가 검토한 결과는 매우 흡족하였습니다.
건강에 정말 도움을 주는 홍국과 강황쌀을 이용하여 눈과 입이 즐거운 요리를 만들 수 있다는 것만으로도 대만족입니다.
아라 기능성쌀은 요리사인 제가 냉정하게 판단해 보아도 색깔뿐만 아니라 밥맛에 있어서 타의 추종을 불허할 만큼 훌륭한 식감을 가지고 있는 최고의 쌀입니다.
 
사진을 보시면 아시겠지만 홍국이 가지고 있는 붉은색의 강렬한 색감과 강황이 가지고 있는 식욕을 자극하는 황색은
저희가 사용하는 최고의 신선도를 자랑하는 식재료들과 어울려 하나의 걸작품을 만들어 주는 느낌이었습니다.
앞으로 더욱 다양한 메뉴를 만들 수 있는 아이템이라고 평가할 수 있습니다.

 

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